可以用鸡肉做香肠吗
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可以。首先来准备材料，这里面可以替换的材料有鸡胸肉，肠衣分为猪肠衣和羊肠衣，使用哪一种都可以，但是最后煮制的时间是不太相同，猪肠衣比羊肠衣要多煮一会，如果没有肠衣也可以使用锡纸。将鸡胸肉绞碎，加入盐、糖、蛋清、蚝油、黑胡椒粉、凉白开等顺着一个方向搅拌，接着加入淀粉继续顺着一个方向搅拌上劲，然后盖上保鲜膜，腌制20分钟。
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可以。鸡肉做出的就容易发酸，可以少加些糖，三花酒什么的。打肉的时候要顺着一个方向搅就不会出水，而且很容易粘在一起。
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可以用鸡肉做香肠，鸡肉做香肠不香可以做香肠。
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可以呀 有卖鸡肉做的香肠
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