荷包豆的家常做法
1个回答
展开全部
荷包豆用开水焯2分钟，去掉豆皮腥味。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
然后用凉水过一遍。（如果不喜欢吃豆皮的朋友也可以在这一步把豆皮都剥了）
请点击输入图片描述
锅中放入适量油烧热，放入切好的辣椒和蒜米煸香，然后放入叉烧一起煸炒1分钟。
请点击输入图片描述
放入焯好的荷包豆一起煸炒。
请点击输入图片描述
放入少许盐和生抽调味。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
加入大半碗水，盖上锅盖开始焖。
请点击输入图片描述
焖5分钟后打开锅盖，已经看到水大部份被焖干了。
请点击输入图片描述
继续翻炒1分钟，水份全部炒干，就可以出锅咯。
请点击输入图片描述
成品。
请点击输入图片描述
本回答由网友推荐
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
