广东韶关马坝油粘米的味道,由来。

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盍鸣聂涵润
2019-09-14 · TA获得超过3849个赞
知道大有可为答主
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马坝油粘米是韶关市曲江区马坝镇的名优特产,曾作为"贡米",它米粒细长,晶图1
马坝油粘米品质特征莹洁白,香滑软熟,饭后齿颊留香。
马坝油粘米质特优,用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,把饭粒放到纸上有油迹留下,故称之为油粘,因其产地在曲江马坝而得名"马坝油粘"。
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