Question

白露节气有哪些民间习俗？

Answer 1

白露的传统习俗有吃鳗鱼、吃龙眼、推燕车、吃番薯、喝白露酒等。白露是二十四节气中的第15个节气，秋季第3个节气，白露是反映自然界寒气增长的重要节气。由于天气逐渐转凉，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差大。

Answer 2

我国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
还有祭禹王、吃龙眼、喝白露茶、喝白露米酒等民俗，还有的地区会在白露前后食用莲子百合等清润的食物，不过由于地域原因，各地民俗也各有不同。

Answer 3

1，收清露 我国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”“百花上露，令人好颜色”。因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
2，祭禹王 禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里都要举行祭禹王的香会。其中又以清明、白露春秋两祭规模为最大，历时一周。
3，吃龙眼 福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。
4，采“十样白” 浙江温州的苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”（也有“三样白”的说法），以煨乌骨白毛鸡（或鸭子），据说食后可滋补身体。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，与“白露”字面上相应。
5，白露茶 民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。到了白露节气，秋意渐浓。

Answer 4

白露节气传统习俗

　　
一、祭祀禹王

，白露时节也是太湖人祭祀禹王的日子，这里面的禹王就是传说中治水英雄——大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。

　　
祭禹王的香会活动一般每年会举行四期，其中以清明、白露的春秋两祭规模最大，春祭6天，秋祭7天。活动期间，每天都要唱一台戏，每台戏有四出。这祭禹王的香会活动其实寄托了人们对美好生活的祈盼和向往。

　　
二、酿五谷酒

，谚语云：“处暑高粱白露谷”，在江苏、浙江一带乡间，每年的白露时节，家家户户皆用糯米、高粱等谷物酿酒，主要用于待客，有的人还把白露米酒带到城市售卖。

　　
三、吃白露传统食物

，白露节气必然离不开吃传统食物了，其中最流行的就是龙眼、红薯、白露茶。福建福州人“白露必吃龙眼”，红薯是旧时农家比较流行的传统饮食，南京人历来就有喝白露茶的习惯。

Answer 5

在我国传统文化中，白露节气的习俗，主要是以祭祀和吃多种美味的食物为主，具体分析如下：

一.祭祀禹王、采十样白和打枣，祈盼吉祥之意。
白露是个与秋天有关的节气，因天气转凉，夜晚许多植物的叶子上会有白色的水珠出现，所以被人们称为白露，时间在每年农历的九月七日左右。到了白露时节，通常白天和夜晚的温度也差异较大，有一句谚语“过了白露节，夜寒日里热”，说的就是这一点。除了天气变化外，在白露时节，有多种习俗在民间流传。



其一是祭祀禹王，祈求更加美好和安稳的生活。自古以来，大禹就以治水英雄的形象存在，被人们称为水路菩萨。因此人们会在白露时节为其举行相对大型的祭祀活动，且不止在白露，每年清明和七月七等节日，也会祭禹王。

其二是采十样白，但这个习俗多出现在浙江苍南和平阳等地。十样白指的就是，白木槿、白毛苦等十种带有白字的中草药，采集完后再将它们放在鸭肉或鸡肉中煮食，有很好的滋补功效。其三是收集这些的秋天露水，据说煎煮服用后，有延年益寿的作用。还有些地区，将植物叶片上的清露和朱砂等物质混合，点在孩童的额头处，寓意消除百病。



二.吃龙眼和番薯，喝白露茶和白露米酒，滋养身心。
吃龙眼主要是福建地区的习俗，民间百姓认为白露吃龙眼，具有非常好的滋补身体的效果，一颗龙眼就相当于一只鸡的营养。很显然这个说法有些夸张，但龙眼确实是一种有多种功效的水果。不仅能益气健脾和补血养肤，还能减轻失眠等现象，却也不能多吃，比较容易上火。

吃番薯是古代人民比较推崇的一种习俗，甚至有些迷信。他们认为在白露时节吃番薯丝或者番薯饭，会在这一年里的任何时候都可以放心的吃番薯，不必担心胃部发酸。在中医学相关理论中，番薯具有补气健胃和强肾健体的功效，是一种健康食物。



其次，在喝的方面也有些讲究，部分地区如南京和浙江的人们，会有饮用白露茶和白露米酒的风俗。白露茶是在白露时节采摘的茶叶，没有夏茶那般苦涩，也没有春茶那么容易被泡烂，口感醇厚，闻起来很是清香，比较受人们的欢迎。白露米酒通常都是用糯米和高粱等谷物，自家酿造而成的，口味清甜也不容易醉。酿造糯米酒期间，有些人家还会制作糯米酒糟，也是一种相当美味的食物。

三.白露时节也有些禁忌需要多加注意。
另一方面，除了这些习俗外，白露时节的天气也是关注的重点，尤其是农村地区的人们。白露时节很忌讳刮风下雨的天气，因为这种天气势必会对农民的收成带来损害，例如白露雨水会让收割后的稻谷生虫变坏，也会让田间的蔬菜味道变苦。谚语“处暑雨甜，白露雨苦”，说的就是这个道理。此外，白露也是大闸蟹丰收的时候，但要注意蟹肉虽肥美，寒性却较大，不能多吃，且吃的时候要清洗干净。