鸡块怎样做好吃又简单
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鸡肉切块,焯水,锅中放葱姜蚝油生抽鸡粉酱油,放入煮好的鸡蛋,啤酒,煮熟后大火收汁
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鸡块这样做好吃又简单:
食材:
半只鸡、冰糖、姜片、葱段、八角、料酒、盐、老抽、葱花


做法:
1.将鸡切成块。

2.鸡块进行焯水。

3.锅中放油放冰糖炒糖色。

4. 放入鸡块上色。

5. 放入姜片、葱段、八角、炒匀倒水没过食材。

6.放20g料酒、盐、老抽拌匀,大火煮开转中小火盖盖煮10分钟。

7.翻炒一下转大火收汁,出锅撒上葱花
食材:
半只鸡、冰糖、姜片、葱段、八角、料酒、盐、老抽、葱花


做法:
1.将鸡切成块。

2.鸡块进行焯水。

3.锅中放油放冰糖炒糖色。

4. 放入鸡块上色。

5. 放入姜片、葱段、八角、炒匀倒水没过食材。

6.放20g料酒、盐、老抽拌匀,大火煮开转中小火盖盖煮10分钟。

7.翻炒一下转大火收汁,出锅撒上葱花
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