Question

肉炒高笋怎么炒好吃

Answer 1

【辅料准备】：蚝油，料酒，生抽，盐，鸡精，白糖即可。


第一步：首先我们把准备好的冬笋切成薄片，大小自己控制；把瘦肉和肥肉分离，肥肉剁成小块，瘦肉切成薄片备用；为了让做出来的笋片不那么涩口，我们可以准备一锅300ml的沸水，把笋片适当焯水两分半钟，捞出控干。


第二步：锅中加入少许的油，把准备好的肥肉放入锅中，开中小火慢慢熬出猪油，然后把准备好的姜蒜片倒入锅中，转大火炒香。


第三步：随后先把准备好的猪肉片倒入锅中，大火翻炒至表皮金黄微焦后，倒入焯水过的笋片再次翻炒两分钟，之后加入一勺蚝油，一勺料酒，半勺生抽，三克白砂糖，一克的盐和鸡精，再次翻炒一分钟就可以撒些葱花出锅品尝了。

Answer 2

高笋250克，瘦肉250克，
调料：
精盐，食用油，辣椒油，鸡精，五香粉。

方法：
1、瘦肉切片，高笋切片
2、切好的瘦肉放进油锅里翻炒

3、加适量的盐将瘦肉炒干水分

4、放进切好的高笋

5、翻炒均匀

6、调点精盐
7、放适量的辣椒油提辣，提色。
8、调入五香粉，鸡精

9、翻炒均匀出锅即成。
高笋具有一定的清热利湿、消肿止渴、利水渗湿的功效。对于一些上火导致的口舌生疮、小便不通有一定的改善作用。适量的吃一些高笋可以有效的吸收其中的维生素c，可以增强人体的免疫力，还可以吸收其中的氨基酸，从而增强身体代谢的速度。

Answer 3

首先的话。你可以把肉炒一下的，然后的话加入高笋，再加入调料，再炒一下就可以了呀，这个非常美味的

Answer 4

高笋炒肉非常好吃，可以切成丝或者是片，都是不错的

Answer 5

你要选择肥瘦相间的五花肉可以炼出猪油，再用来炒高笋。