吃藕会不会发胖
不会。对于那些不能够控制自己口腹之欲但却又想减肥的人群来说，莲藕是一种非常好的食物。
专家告诉我们，经常吃莲藕能够起到很好的减肥作用，这主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维，所以在服用莲藕的时候，不仅能够有效的促进肠胃蠕动，同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃物，从而达到减肥的效果。
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扩展资料：
莲藕是很多人的心头爱，其中也含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处。现代研究发现，服用莲藕能够有效的提高睡眠质量，这是因为莲藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的时候吃一些莲藕，能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。
莲藕能够养颜美容。众所周知，莲全身都是宝，而莲藕就是其中的一项。莲藕具有很好的美容作用，例如当我们上火长痘痘的时候，服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些莲藕，能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0725/c21471-28581297.html"target="_blank"title="人民网-美容养颜还减肥女性吃莲藕好处多多">人民网-美容养颜还减肥女性吃莲藕好处多多
莲藕营养丰富，主要含维生素C、碳水化合物、植物蛋白及钙、铁、磷等微量元素，每100克莲藕的热量为74大卡，属于热量较低的食物。其中含有较多的粗纤维、黏液蛋白，粗纤维能推动肠道蠕动，可以促进食物消化，而黏液蛋白能与胆固醇等物质结合，然后从粪便中排出，因此减少人体对脂类物质的吸收。由此可见，莲藕一定程度上，可以辅助减肥。
莲藕晚上吃莲藕会胖吗
适量食用不会。
莲藕是低胆固醇、低脂肪的食物，还含有丰富的维生素、纤维素及矿物质，晚上消化功能较弱，适量食用莲藕，既能补充多种营养物质，又能促进食物的消化，而且，莲藕中碳水化合物含量较高，可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，能在减肥期间代替主食食用，晚上吃并不会导致长胖。
减肥能长期吃莲藕吗
不建议长期吃。
莲藕虽然含有丰富的营养物质，还能辅助减肥，但在减肥期间不宜长期食用，因为莲藕是寒性蔬菜，长期食用会加重体内寒气，损伤脾胃等。并且莲藕中脂肪、蛋白质的含量较低，长期食用，可能会导致营养不均衡。正确的减肥方式，应该是合理控制饮食和坚持运动。
莲藕吃多少合适
150~300克即可。
莲藕清脆爽口、脆嫩多汁，不留心的话，就可能吃多了，虽然莲藕含多种营养物质，有较高的食用价值，但过量食用同样有损身体健康。掌握正确的食用方法，才能更好的吸收莲藕中的营养成分，一般来说，莲藕一次吃150~300克即可。
莲藕怎样吃能减肥
清炒莲藕
原料
莲藕、青椒、大蒜头、植物油、盐、生抽。
做法
1、莲藕削皮，洗切成片，再切成丝，浸泡过后沥干水待用；
2、生姜切薄片后，再切成丝，与藕丝放一块；
3、锅内放油烧热，放入花椒爆香，将藕丝、姜丝放入；
4、加少许醋，快速翻炒，然后滴少许水盖上锅盖；
5、闷上十多秒开盖，放盐和少许味精，炒匀即可。
莲藕粥
原料
老藕250克，粳米100克，白糖60克。
做法
1、先将藕刮净，切成薄片；
2、将粳米淘洗好，两者同下锅用水煮成粥；
3、将熟时调入白糖，煮熟即成
建议患者在进食食物的时候，不只是进食藕方面。进食其他食物方面也是注意要控制进食量，否则容容易导致吃的多，消耗的少而使得体重增加超重甚至肥胖等。
吃莲藕会发胖吗？
食物吃多都会发胖的，每天可以少吃一点，莲藕既可食用，又可药用，含铁量较高，对缺铁性贫血效果较好，可以凉血并能补心益肾，同时具有强壮筋骨的作用，另外可以帮助排泄废物和毒素，莲藕性温，多食没有太多坏处。莲藕的维生素C含量丰富(每100克中含40～50毫克)，还有多酚类化合物、过氧化物酶，能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质(约2%)，其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。
莲藕的热量高吗藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有20％的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。
