Question

酱辣椒的腌制方法

Answer 1

用料

主料：红辣椒300克、小米椒100克

辅料：姜5克、大蒜60克

1、准备好食材。如下图所示。

2、红辣椒300g切圈，小米椒100g切圈、姜5g切丁。如下图所示。

3、两种辣椒放入破壁机。如下图所示。

4、倒入姜丁，倒入大蒜60g搅拌。如下图所示。

5、打成泥倒入瓶中，盖上盖子发酵1星期。如下图所示。

6、到处装瓶即为完成。如下图所示。

Answer 2

酱辣椒清淡下饭！