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蛋白质在人的生命活动中是起着主导作用的 新陈代谢是生命延续的重要途径 蛋白质以酶和激素的形式出现 起着调节新陈代谢的作用 因此没有蛋白质 就无法进行新陈代谢 心脏收缩 胃肠蠕动等活动 此外 人在进行工作 学习 劳动 体育等活动时 都是同肌肉收缩分不开的 而肌肉收缩就是以肌肉中一种具有收缩工能的蛋白质为物质基础的 血液要维持胶体渗透压 就要靠蛋白质（如白蛋白 球蛋白）呼吸时 氧和二氧化碳的运输 是靠血液中红细胞内的血红蛋白来完成的 皮肤和毛发都是蛋白质的构成的 起着保护身体的作用 蛋白质和核酸结合 构成核蛋白 在机体生长 繁殖以及遗传上 起着主导作用 血浆中含有一种抗体 是一种具有防御功能的蛋白质 能保护机体免受细菌和病毒的入……可见 蛋白质在人的生命活动中 确实是起着主导作用的
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迈杰
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