冻橘子能吃吗
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橘子中含有丰富的维生素类型,而且橘子的口味很甜,喜欢吃橘子的人们是很多的,由于新鲜橘子的保存期是有限的,这对人们来说是很烦恼的,也会想到把橘子拿到冰箱中冻起来吃,那么冻橘子能吃吗?
冻橘子能吃吗
冻的桔子是可以吃的,但要看它冻前是不是好的桔子,如果是未腐烂变质的好桔子,那么它冻了后是可以吃的。特别是冰的速冻桔子才好吃那,很凉爽.但像一般的被冻了的桔子就不好吃了,口味和口感都会有很大的改变,如果已经变苦或者有怪味那就不要吃了,可能会引起食物中毒。
橘子虽然是南方水果,如果短时间不能吃完,也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。此外,冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差。
一般情况下,在四川、重庆等离产地较近的地方,柑橘在冰箱里可以保存2~3个月,而运到北方的橘子,由于运输中难免磕碰,在冰箱里可以保存1个月左右。如果橘子贮藏在室内,温度过高、空气干燥,橘子不仅容易失水,还更容易腐烂,这种情况下存放最好不要超过2周。
吃橘子有哪些禁忌
1、不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
2、容易上火的人少吃。橘子虽好,还要因人而异,对于平时很容易上火的人,就是没有咳嗽时也尽量少吃,以免产生内热而患感冒、咳嗽。
3、鲜橘皮不泡茶饮。摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水当茶饮,有损健康。
4、咳嗽期间不能吃。传统医学中,橘皮里面白色网状橘络是味中药,具有清咽顺气、化痰清火的功效,可以缓解吃橘子上火的症状。
5、橘子与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
6、老年人要少吃橘子。胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状
冻橘子能吃吗
冻的桔子是可以吃的,但要看它冻前是不是好的桔子,如果是未腐烂变质的好桔子,那么它冻了后是可以吃的。特别是冰的速冻桔子才好吃那,很凉爽.但像一般的被冻了的桔子就不好吃了,口味和口感都会有很大的改变,如果已经变苦或者有怪味那就不要吃了,可能会引起食物中毒。
橘子虽然是南方水果,如果短时间不能吃完,也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。此外,冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差。
一般情况下,在四川、重庆等离产地较近的地方,柑橘在冰箱里可以保存2~3个月,而运到北方的橘子,由于运输中难免磕碰,在冰箱里可以保存1个月左右。如果橘子贮藏在室内,温度过高、空气干燥,橘子不仅容易失水,还更容易腐烂,这种情况下存放最好不要超过2周。
吃橘子有哪些禁忌
1、不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
2、容易上火的人少吃。橘子虽好,还要因人而异,对于平时很容易上火的人,就是没有咳嗽时也尽量少吃,以免产生内热而患感冒、咳嗽。
3、鲜橘皮不泡茶饮。摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水当茶饮,有损健康。
4、咳嗽期间不能吃。传统医学中,橘皮里面白色网状橘络是味中药,具有清咽顺气、化痰清火的功效,可以缓解吃橘子上火的症状。
5、橘子与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
6、老年人要少吃橘子。胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状
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