Question

萝卜丸子怎么炸？好吃吗？

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Answer 1

萝卜是一种对人体肠胃循环很有好处的蔬菜，因此将萝卜做成丸子也是非常好吃的。当然萝卜丸子并不是只有萝卜，还有一些肉馅以及其他食材共同混合而成。炸萝卜丸子也是需要一定技巧的，如果控制不好火候，很容易将丸子炸糊，这样就不是那么的好吃了。如果大家可以按照小编教的步骤去学习如何炸萝卜丸子，那么一定会很美味。

萝卜的准备

在萝卜丸子这道美食当中一共有两个最重要的食材，那就是萝卜以及肉馅。在这里建议大家使用白萝卜，因为白萝卜当中的水分较多，而且口感也会更好，吃起来会更加的香脆一些。买一个大的白萝卜，先将皮削掉。如果感觉自己没有办法将白萝卜切成特别小的碎块，那么可以将白萝卜直接放入绞肉机当中绞碎，最后再用刀子切一下。

肉馅及调料的准备

萝卜准备好以后装在一个盘子当中备用，紧接着就是肉馅了，将肉馅剁成肉泥的形状。只有把这些食材处理好了，吃起来才不会感觉到口感特别的不好。当然除了萝卜和肉馅之外，也要准备一些大葱切成碎末，与萝卜肉馅混合在一起，搅拌均匀。下面就是调料的准备了，放入一些盐、鸡精、味精、黑胡椒粉、蚝油、香油，再戴上手套，把这些调料与食材混合到一起。

如何炸丸子

材料准备好了接下来就是将这些馅做成丸子的形状，用手捏成一个一个的圆形丸子，然后放入盘子当中。在锅里面倒上大量的油，油温不能烧得过高，否则丸子放入锅中就会直接糊掉。只要看到油冒一点点烟，就能够把丸子放入油锅当中，炸至金黄色就可以捞出了，这样子一份美味的炸萝卜丸子就做好了。

Answer 2

首先需要把萝卜切成丝，加入面粉和水，按照一定的比例搅拌均匀，再加入五香粉，生抽，老抽，蚝油盐进行调味，用手做成丸子的形状，放到油锅里炸至金黄就可以捞出来了，是很好吃的。

Answer 3

可以先把萝卜洗干净，然后再用面团把丸子包好蘸一些盐或者是五香粉。这样等油开了就可以下锅，这样炸出来的丸子是特别好吃的。特别好吃。

Answer 4

首先先要把萝卜切成丝，然后加入淀粉，生抽，盐，葱，姜，蒜，胡椒粉，然后搅拌成糊状之后，放入6成热的油锅中，炸到金黄色就可以吃了。而且这种萝卜丸子非常好吃，尤其是做汤，非常美味。

Answer 5

一般都是将胡萝卜和鸡蛋裹在一起，弄成丸子的状态，放在油锅里面炸，挺好吃的，而且这个味道也是非常的独特。