标准大气压下水的沸点是多少度？
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液体的沸点跟外部压强有关。当液体所受的压强增大时，它的沸点升高；压强减小时；沸点降低。沸点与气压成正比。气压越大，沸点越高；气压越低，沸点越低。当外界的压力增大时，必须升高温度才能使蒸气压增大以等于外界压力，达到沸腾。当外界压力降低时，温度比较低的时候就能够使蒸气压等于外界压力，达到沸腾。
水的沸点
摄氏温标的定义“在标准大气压下，以水的冰点为0度，水的沸点为100度，中间分为100等分的温标。”
所以通常人们都认为水的沸点是1标准大气压下100℃，但是1990年后不再如此（2013年使用的水沸点是1标准大气压下99.974℃）。水在对流传热中的沸点是100℃，但如果拿进微波炉加热温度会远远大于100℃而水还没蒸发。
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上海振丹
2024-10-30 广告
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