Question

怎么吃才能做到营养均衡？有的人喜欢吃肉，有的人喜欢吃素，哪种更健康？

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Answer 1

想要在饮食上做到营养均衡，就要不断调整饮食比例，选择多样化的食物。有人喜欢吃肉，有人喜欢吃素，相对来说吃素要更加健康，但荤素搭配才是最健康的饮食方式。

注重营养比例

人体每天都要摄入不同的营养素，才能满足人体日常活动的需求，通常情况下，人的饮食比例应当按照碳水化合物60%，脂肪20%，蛋白质，10%的比例来计算每天需要摄入的营养。在早晚餐的比例上，遵循“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐少而精”的原则。根据自身对营养的需求来确认每天需要摄入的热量。

饮食上的搭配

在饮食上绝对不能单一的食用某种食物，而是应当合理搭配。比如说粗粮细粮的搭配，副食品类的搭配，主食副食的搭配，干稀饮食的搭配。不仅能够提高饮食上的风味，更有助于各类营养成分的补充，提高食物的利用程度。肉蛋奶等富含优质蛋白质的食物，要搭配新鲜的水果和蔬菜，便于人体摄入营养物质，增强食欲。同时，夏季和冬季应当调整饮食结构当中的比例，夏季饮食以清淡可口为主，冬天可以适当增加脂肪含量。

健康饮食原则

关于健康饮食原则，可以参考膳食宝塔。多吃五谷和根茎类的食物，多吃水果和蔬菜，肉蛋奶等高蛋白的食物可以适量，而对于油盐等调味料应当尽量少吃。食用的主食蔬菜和肉的比例最好是3比2比一，早中晚餐的比例最好是4比3比三。

看了以上资料之后，相信大家都明白了，喜欢吃素相对来说更加健康。蔬菜当中含有丰富的纤维素，以及人体所需的各种营养物质，而肉类大多都是蛋白质和脂肪。但我们在饮食上要注重荤素搭配，才能越吃越健康。

Answer 2

一定要注意饮食的合理搭配，一定要多吃些新鲜的蔬菜和水果，千万不要挑食，一定要荤素搭配，这样的饮食方式才是健康的。

Answer 3

只吃肉或者只吃素都不是健康的选择，只吃肉会造成三高、肥胖等问题，只吃素可能会导致贫血、身体虚弱等，蔬菜有丰富的膳食纤维、维生素等，荤菜含有人体需要的蛋白质、脂肪等，三餐需要荤素搭配，加上必要的水果、鲜奶等，营养才能均衡，身体才会健康。

Answer 4

我觉得应该注重营养搭配和膳食均衡，这样才能做到营养均衡。我觉得喜欢吃素的人更健康。