自己做小蛋糕,需要准备些什么?

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高粉答主

2021-05-15 · 领悟文化天地,超越平凡人生!
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    现在人的生活节奏越来越快,而许多人喜欢在忙里偷闲,完成一些烘焙产品来放松自己,既好吃又好玩。年轻人更喜欢自己在家做烘焙,喜欢做蛋糕、饼干的整个过程,喜欢看着烤箱里蛋糕膨胀起来的过程,好像岁月静好,无忧无虑。想要自己在家里完成一款简单的小蛋糕并不是什么难事,只需要准备好做蛋糕需要的材料和工具即可。

    首先,做蛋糕一定要准备的就是原材料,而好的原材料会让你的蛋糕吃起来更加的美味可口。蛋糕的主要原材料就是鸡蛋和低筋面粉,因此,一定要准备足够的鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、奶油、色素以及水果若干。因为平时吃的白砂糖的颗粒比较大,并不适合用来制作蛋糕,因此,选择更加细腻的细砂糖或绵砂糖更好。

    其次,做蛋糕还需要一些小工具,好的工具会让你事半功倍,更加有效率。做蛋糕一定需要的步骤就是打发蛋白,因此,打蛋器十分必要,还有面粉筛,用来过滤低筋面粉,装蛋糕的模具以及裱花袋。准备好这些工具就可以准备做蛋糕了。如果想让自己的小蛋糕更加好看,会需要一些小装饰,也可以准备一些巧克力做的装饰品,作为蛋糕的点缀。

    最后,开始做蛋糕。先把蛋清和蛋黄分离,把蛋清用打蛋器打发至冒尖,中途分三次加入绵砂糖。鸡蛋黄筛入低筋面粉后搅拌均匀,分三次将打发的蛋白加入其中,搅拌均匀后倒入模具,烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40分钟 。把奶油也用打蛋器打发,放入裱花袋,装饰蛋糕,把水果切成丁放在蛋糕的中间。如此,一个简单的蛋糕就制作完成了。

chenxinjing816
2021-05-16
知道答主
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你在家做蛋糕需要准备:鸡蛋 ,低筋面粉 ,纯牛奶, 玉米油, 白砂糖, 烤箱 ,打蛋器 ,面粉筛 ,分蛋器,蛋糕模具 。这些都准备 好就可以做蛋糕了 。
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老刘聊车
2021-05-16
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准备鸡蛋,蛋黄分离器,白糖,玉米油或色拉油,低筋面粉,牛奶,烤蛋糕用的油纸或杯托,打蛋器,电子秤,柠檬汁或者白醋等。
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家博宝贝啊
2021-05-16 · 形成天才的决定因素应该是努力
家博宝贝啊
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是要准备蛋糕胚子,奶油,水果,奶油刀,这些都是做蛋糕时候需要的,可以根据自己喜欢的形状来进行制作。
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爱上我企鹅9啊
2021-05-16 · TA获得超过1983个赞
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需要准备烤箱,鸡蛋,面食。把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,然后将蛋清打匀之后制成奶油。
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