一天吃几个鸡蛋比较合适?为什么?
每天吃几个鸡蛋没有固定的标准,因为每个人的身体情况不同,鸡蛋塌岁激的数量需要根据健康状况来决定。
每天至少吃一个鸡蛋,对身体有好处。鸡蛋的营养成分非常高,鸡蛋中含有的蛋白质是一种优质蛋白质。因为鸡蛋蛋白质中含有的氨基酸组成与人体氨基酸的组成相似,能够被人体完全吸收利用。人类每天都在消耗蛋白质,所以每天至少补充一个鸡蛋蛋白质,能有效地提高人体蛋雀扒白质含量。
既然是至少吃一个鸡蛋有好处,也就是说吃两个或者两个以上也没有问题。因为人一天会吃很多食物,即便不在鸡蛋中吸收营养,也会从其他食物中吸收。有些人认为鸡蛋黄里的胆固醇含量高,害怕吃了蛋团袜黄引起体内胆固醇含量升高。其实这是一种误解,蛋黄里的胆固醇含量并不高,一个鸡蛋黄里只有两百毫克胆固醇,通常情况下根本不会使人体胆固醇升高。
饮食要做到营养均衡,有人非常喜欢吃鸡蛋,如果这一天鸡蛋吃得有点多,可以少吃一点肉类。因为肉里也有胆固醇,如果从鸡蛋中摄入比较多,在其他地方就少吃一点。
当然也不是所有人都能毫无顾忌地吃鸡蛋。有些人的健康状况不允许摄入过多胆固醇,比如患有老年病,高血脂、冠心病、动脉粥样硬化,或者肾病的患者就不能多吃。这些人每天吃一个鸡蛋就够了,吃多了身体可能承受不住。
还有一些人对蛋白过敏,吃了鸡蛋之后会胃疼。如果确定自己是这一部分人,最好的做法就是不要吃鸡蛋。
鸡蛋的做法有很多,虽然水煮蛋营养最高,但是其他方法烹饪出的鸡蛋味道更好,营养也不差。如果喜欢鸡蛋,就多吃一点吧。