Question

血糖较高的患者，平时的饮食应该注意什么？

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Answer 1

外出旅游、寒冷、过度疲劳、手术等应激因素的影响下，机体的各种升糖激素，如肾上腺素、生长激素等分泌增加，导致血糖升高，此时应加强血糖监测，及时治疗。如燕麦（最好是燕麦仁，或者厚一点的燕麦片）、藜麦（升糖值35）、杂豆类等，少吃精米精面，精米精面的升糖值很高，在80以上。长期高碳水化合物的摄入，增加患糖尿病、心血管疾病和微细血管病的风险。

当你吃下这些高碳水食物，胰岛素会降血糖，对于一个正常人来说，胰岛素降血糖的效果很好，很快就会出现低血糖，这个时候你就饿了，特别想吃一些高碳水食物。1. 无限制的食物（能吃多少吃多少）：所有生鲜的蔬菜（目标450克）；煮熟的绿色蔬菜和黄绿色蔬菜（目标一天450克，可以包括茄子，蘑菇，藻类，甜椒，番茄，洋葱等）。一定要尽量避开精细粮食，学会粗细搭配，粗粮里面比较推荐的是燕麦胚芽米，举个例子，可以早晚完全用它熬粥喝，中午用它和大米按照1:1来做米饭，坚持一段时间，对稳定血糖非常有利；刚才提到的什么时候可能出现了低血糖，也可以吃一点，特别是糖尿病患者，因为胰岛素用量或降糖药效不好控制，经常外出容易低血糖，身上还会常备着一些含精制糖的食物避免危险发生。

然后根据检查结果及医生建议调整血糖。如果空腹血糖在8以上或糖化血红蛋白在7.5以上就应该在医生建议下用药。控制饮食和运动对血糖偏高者有效，过了一定的度，必须用药物控制血糖。大米饭必要控制，每餐最多吃二两米饭，据说米饭是一种非常升血糖的食物第三、肥肉，猪油不要吃。尽量少吃红肉，多吃白肉。也可以这样说:少吃四条腿的肉，多吃两条腿或者没腿的肉。比如:猪肉少吃，鱼肉可以吃，鸭肉可以吃。

Answer 2

1.进食高碳水化合物、低脂，适量蛋白质和富含纤维素的食物。
2.少进甜食、根茎类蔬菜，适当限制水果，多食用精蛋白，选用植物油,少进动物内脏类食物等。

Answer 3

平时不要吃含糖量高的食物，注意糖分的摄入，也不要吃面食，吃一些新鲜的水果蔬菜。

Answer 4

要吃一些有营养的，并且不要吃一些辛辣的，刺激的，凉的，重口味的，油腻的，少吃含糖量高的食物。