羊肉蘸水怎么调好吃?
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羊肉蘸水怎么调好吃?我觉得这个就要看个人的口味了,如果喜欢吃辣的话,就需要放点小米辣,耗油,豆腐乳,大蒜泥,葱花,香菜肯定是少不了的,这样调出来的蘸酱特好吃了
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羊肉蘸水怎么调好吃这个就看个人的口味了,我个人的口味有点酸甜辣的,放一点辣椒一点蒜头,一点香菜还有韭菜。最后放一点香油。
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羊肉蘸水很好吃。食材越是简单调料越能调出食材本身的味道。羊肉一定要有花椒提鲜,其次香菜,香叶,白芷,茴香这样煮出来的羊肉没有膻气味。
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懒人做法,买一包火锅蘸料,香辣的,芝麻酱的,海鲜酱的都可以。再拍一点蒜酱,调好了,加一点酱油。Ok。
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材料芝麻酱2茶匙(10g),豆腐乳汁2茶匙(10ml),甜面酱1茶匙(5g),韭菜花1茶匙(5g),熟芝麻1茶匙(5g),香菜碎2茶匙(10g),大葱花1茶匙(5g),卤虾油1茶匙(5ml),辣椒油1茶匙(5ml),花椒油1茶匙(5ml),香油1/2茶匙(3ml),盐1/2茶匙(3g),水适量做法1、用适量的水将芝麻酱调开。2、将调得稀滑的芝麻酱和其他用料混合在一起,搅拌均匀即可。
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