Question

怎样挑选家用烤箱

Answer 1

关于家用烤箱的选择，有3个方面需要考量：

1.预算与品牌：

俗话说，“有多少钱干多少事儿”，其实现在烤箱的入门门槛已经比较低了，个人觉得还是要选大牌烤箱。

2.厨房的大小：

烤箱的容量各不相同，如果你有自己的独立住宅，且厨房宽敞明亮，个人建议，你完全可以装个嵌入式的专业烤箱，不占地方又好用；如果已装修完成，就选个容积相对大一些的烤箱，我买的是32L，和微波炉差不多大小，实践证明，比小伙伴买的迷你烤箱好用不知道多少倍，容积大有利于加热与受热均匀，在你可承受的预算和容积大小上，尽可能选择大的。

3.烘焙的难易程度：

如果你对烘焙的要求比较高，我建议你最好选取具有上下管分别加热功能的烤箱，这样烘焙的成功率会高很多，大大帮你提高自信心。另外，你还提到比较喜欢做面包，我建议你可以再购买一个面包机，面包制作工艺并不复杂，但是揉面和面过程比较累、费时间，如果有台面包机会让你的烘焙幸福感大大提升。

Answer 2

1. 看容量，家用的话，至少得30L以上吧；

2. 看设计，因为要跟家里的家装设计匹配，不然会很突兀；

3. 看性能，温控精准的，烘焙效率好，平时做做烤箱菜，也很方便；

4. 看操作，操作简单，最好有那种傻瓜功能，比如海氏C40那种带有内置菜单的，直接选择就行，都不用自己设置温度。

5. 看材质，尤其是内胆，搪瓷不沾油内胆最好，清洁非常方便。
   

Answer 3

1、购买的电烤箱，需有发酵功能；
2、电烤箱的上发热管，和下发热管是可以分别操控的，便于烘烤蛋糕；
3、电烤箱需有热风循环功能，让上火更均匀；
4、烤箱需由三根或以上的发热管，加热更均匀；
5、烤箱不宜购买太小的。

Answer 4

　市面上烤箱类型、款式以及品牌非常多，为此需要认真挑选。那一般家用烤箱怎么选择？

　　一、选容积

　　如果只是偶尔想做些简单的料理，那么可以考虑独立式的小升数烤箱，可以烤一些体积扁平或是较小易熟的食物。小烤箱的价格相对大烤箱来说也便宜不少。

　　如果想利用烤箱烹调出各式精致的料理与点心，那就准备一台附上下火，具有温度、时间控制功能，且容量至少在30L左右可放下一只整鸡的大中型烤箱。大烤箱的内部空间更加充分，烤箱内部的恒温效果更好，食物在其中受热也会更均匀。

　　二、选类型

　　电烤箱所用的发热元件一般分为三类：

　　1、单远红外管加石英加热管，这是比较低档次的，加热速度慢，但是便宜。

　　2、两根远红外管加一根石英管，这个加热速度就比较快，价格较高。

　　3、有些高档烤箱里会加一根紫外线加热管，可以直接消毒。

　　三、选电子控温或机械控温

　　电子控温肯定比机械控温更准确。在高温条件下电子控温虽然普遍不如机械控温稳定耐用，但其实只要选择有品质的大牌子一般不会出问题。

Answer 5

首先看大小 一般45升以内即可。
如果预算一般就用机械烤箱，预算较高用电子烤箱，温度比较准。
一般美的，格兰仕，长帝，海氏都可以