延缓皮肤衰老，可以吃哪些食物？
美丽是女人的天性。如何有效延缓衰老是每个爱美女性关注的话题。怎样才能让自己的皮肤永恒？其实在日常的食材中，你可以找到让你长生不老的食物。接下来的小系列会揭示一些生活中常见的成分，可以让我们长时间不“腐朽”。
第一名:花椰菜
推荐理由:富含抗氧化维生素C和胡萝卜素，在同类蔬菜中排名第一，被誉为“蔬菜之冠”。
西兰花中的营养成分不仅含量高，而且全面，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素。据分析，每100克新鲜西兰花中的蛋白质含量是普通花椰菜的3倍。此外，西兰花的矿物质组成比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量也较高。非常丰富，远远高于十字花科的卷心菜花。具有护肤美容的功效。如果你想让自己的皮肤发光，我相信你找不到拒绝西兰花的理由。
如果西兰花营养丰富，就要注意吃西兰花的时间。美国科学家呼吁人们在花椰菜茎中营养成分最高的秋天多吃花椰菜。
有一个很好的吃法:煮或焯过的西兰花仍然保持绿色，吃起来更脆。最大的好处是可以保留其营养成分。所以在吃西兰花的时候，用凉拌沙拉或者汤是个不错的选择。
第二名:洋葱
推荐理由:洋葱能清血、降胆固醇、抗衰老。在国外被誉为“中华美食女王”。
硒是洋葱中的微量元素，是一种强抗氧化剂，能清除体内自由基，增强细胞的活性和代谢，具有防癌、抗衰老的作用。
有一个很好的吃法:洋葱不宜一次吃太多，容易引起眼糊发烧。同时，患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾、肺胃炎症者，应少食。
配料:洋葱+鸡蛋
小贴士:购买洋葱时，表皮越干越好，包裹越紧越好；从外观上看，最好能看到透明的皮肤有一种深褐色的质感。
3号:甜椒，胡椒
推荐理由:富含维生素C、辣椒素和抗氧化物质
柿子椒果实营养丰富，维生素C含量高于茄子和番茄。因其色泽鲜艳，深受人们喜爱，辣味清淡甚至一点都不辣，所以常作为配菜或生吃。相比之下，辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化剂，可以阻止相关细胞的代谢。
有一个很好的吃法:眼疾、食道炎、肠胃炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食。维生素C不耐热，容易被破坏，尤其是铜制容器，避免使用铜制餐具。
配料:甜椒、辣椒+肉
第四名:鲫鱼
推荐理由:肉质鲜美，富含优质蛋白质，易于消化吸收
鲫鱼肉质细嫩，味道香甜，营养价值高。每100克肉中含有13克蛋白质、11克脂肪，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼所含的蛋白质质量高、全面，易于消化吸收，能增强皮肤的弹性纤维成分。特别是对于压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹。
还有一种吃法很好:冬天寒风凛冽，冷风袭人的时候，鲫鱼肉富含脂肪种子，味道鲜美，所以民间有“冬鲫夏鲇”的说法。鲫鱼肉鲜嫩，适合各种烹饪方法，尤其是煲汤。鲫鱼汤不仅味道鲜美，而且营养效果好。
配料:鱼+豆腐
第五名:冬瓜
推荐理由:富含维生素C，油酸，富含水分，对皮肤有保湿作用。
冬瓜又称枕瓜，产于夏季。甜瓜成熟时，有一层白色粉状物质，就像冬霜一样，也被称为白瓜，被女性认可为一种健康食品。无论是美容还是瘦身，冬瓜都必须请上桌。冬瓜富含维生素C，能滋润皮肤的胶原蛋白和弹性纤维。经常食用可以使皮肤变得柔软光滑。油酸主要存在于冬瓜种子中，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是一种很好的护肤成分。
有一个很好的吃法:想祛斑美白减肥，可以经常吃冬瓜海带汤。最佳食用季节为夏秋季，夏季腹泻，秋季滋润。
配料:冬瓜+海米
小贴士:冬瓜含有蛋白质和大量维生素及矿物质，对于护肤美白不容忽视。《本草纲目》认为用冬瓜瓢“洗脸浴身”可以“去除黑斑，使人感觉白皙”。
第六:豆腐
推荐理由:富含优质蛋白质，被称为“植物肉”。
豆腐营养丰富，含有许多人体必需的微量元素，如铁、钙、磷、镁等。它还含有糖、植物油和丰富的优质蛋白质，被称为“植物肉”。豆腐对娇嫩的皮肤也有好处。
有一个很好的吃法:因为豆腐含有较多的嘌呤，所以嘌呤代谢异常的痛风患者和血尿酸浓度升高的患者应少吃或忌食。豆腐缺乏蛋氨酸和赖氨酸，与肉或蛋一起食用有助于提高蛋白质的利用率。豆腐和鱼一起吃，蛋白质组成更合理，营养价值更高。
配料:豆腐+肉+鸡蛋
第七名:卷心菜
推荐原因:
卷心菜也是十字花科蔬菜，富含维生素C和纤维，能促进胃肠蠕动，保持消化系统年轻有活力。
有一个很好的吃法:生白菜可以保持白菜的营养不被破坏，适合凉拌，沙拉或者果汁。如果煮熟，加热时间不宜过长，以免破坏有效成分。配料:白菜+肉
第八名:苹果
推荐理由:酸甜适口，营养丰富，被誉为“大夫第一药”
苹果是老少皆宜的水果之一，其中含有黄酮醇，一种有效的抗衰老成分，可以保护皮肤细胞免受化学物质的侵害。苹果中的胶质能保持皮肤弹性，防止细纹，延缓衰老。经常吃苹果还能获得镁、硫、铁、铜、锰、碘、锌等微量元素，能使皮肤细腻、光滑、有光泽。
有一个很好的吃法:慢慢吃苹果，便于消化吸收，每天吃1 ~ 2个苹果为宜。
