米饭和馒头相比，吃哪个不容易变胖呢？
米饭、面条和馒头，毫无疑问是我们国人最喜欢吃的三种主食；摄取量较大，因此 才更受关心；当代人存有最大的情况便是“肥胖症”，而肥胖症之中较大的限制要素便是饮食搭配；针对这三种食物来讲，哪一种食物的热量高些？吃哪一种主食会把自己越来越更胖？
拿三种食物的制造原材料来较为，稻米和面粉的水分含量非常低，在其中关键包含的营养元素是木薯淀粉，相比之下，稻米和面粉对身体所出示的发热量相差无异，每豪克化学物质能够磷酸原大概345大卡。
而刚所指的动能标值只是是“生产品”的发热量，稻米、面粉在经由生产以后才变成了米饭和面条、馒头。
从原有的大米加工制作成米饭，稻米自身吸附了水分化学物质，成分也在持续的提升，一般会从15%升高到70%；因此，大家可以说一般100克的稻米能够作出一碗200克以内的米饭；换句话说，想算出你吃的那一碗米饭的发热量，你还需要适度作出一些计算。
对于说面条和馒头，一样这般，面条的水分含量是72%，而馒头的水分含量是44%。
那究竟谁的卡路里高些一些？
从生重计算到熟重，开展一些简洁的比照。一个100克的馒头，给予的动能值大概为236大卡；一碗100克的米饭，给予的发热量值是116大卡；一碗100卡的面条，给予的能量转换是110大卡。
相比之下，馒头给予的力量更高一下，米饭和面条相比之下更“出色”一些。
到底吃哪一个不易发胖？
说到长不发胖，大家必须考虑到两层面的内容，一个是其带来的动能，此外一个是吃了这种食物针对身体造成的狂意水平。
刚在上面早已说过去了发热量，再而言这种食物针对身体的狂意水平；针对米饭和面条而言，在其中带有较多的水分，其自身容积非常大，因此占有胃里的体型非常大，用餐的过程中更非常容易（迅速）的狂意。
再去比照小麦面粉和稻米，小麦面粉之中富含较多的蛋白和膳食纤维素，假如饱腹感会更强，换句话说吃完了面条会更为耐饿。针对馒头而言，尽管饱腹感也很强，可是容积较小，非常容易造成 吃多的难题。
针对减肥瘦身而言，该选哪一种？
要想减肥瘦身，主食一定要更为偏重“血糖值反映”更低的食物；由于血糖值反映低，消化的效率便会减缓，相比之下也便会更为耐饿，具体说来，这三种主食的血液上升指数值都没有很低，都是在81-88中间，要想更有效的减肥瘦身、不许自身胖下来，提议能够挑选粗粗粮，像全麦面包食品类、乌麦、燕麦片、杂豆类食品食物全是很出色的挑选。
说到这，你应该确立：
假如说单纯性针对这三种食物作出挑选，提议挑选米饭和米饭；针对馒头而言，少吃还好（一半左右），防止吃多；要想减肥瘦身，最好是要提高粗粗粮的摄取。
此外，针对减肥瘦身此项工作而言，单纯性靠饮食搭配实际上并不彻底，提议大伙儿一定要合理减肥，吃转子动平衡，提升运动强度和卡路里消耗，让自身身体健康的瘦下去，主食能够合理降低，可是一定要吃。
主食，一日三餐中服用较多的食物，不仅要吃，更要身心健康吃，尤其针对这些要减肥瘦身的群体，更是如此；小量且身心健康服用。
米饭更容易发胖，因为含定粉及糖份比较高，面食更容易消化，排除快，但是不管进食哪类食物，都需要控制量和增加运动，保持摄入与消耗基本达到平衡才是关键的措施，如果是不控制总量而缺乏运动就会发胖
