马齿苋的功效有哪些,食用方法有哪些呢?
说马齿觅对我们来说一定是非常熟悉的,而且它对我们的身体也是非常有益的。例如:马齿觅中含有较高的脂肪酸,能防止胆固醇在血管壁沉积,预防动脉硬化,保护心血管。其具有良好的消肿功效,因此马齿苋的功效和作用以及食用方法都有很多种。
一、护心的作用
马齿苋对心血管疾病有一定的预防和治疗作用。马齿苋中所含的脂肪酸,能抑制和消除人体血清中胆固醇及甘油三酯的生成,防止胆固醇沉积于血管壁引起动脉硬化。
二、对子宫的影响
结果表明,马齿苋具有明显的子宫收缩作用。
三、对平滑肌的影响
结果表明,马齿苋制剂对大鼠离体回肠具有明显的收缩性。
四、抗菌药。
醇提物对大肠埃希菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒和副伤寒杆菌均有较强的抑制作用。对于金葡菌、真菌如小芽孢菌、结核杆菌等均有不同程度的抑制作用。它对绿脓杆菌有轻微的抑制作用。
马齿苋富含钾元素,具有很好的利水消肿作用。同时,钾离子还可以直接作用于血管壁,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而达到降压的目的。马齿苋可消除尘毒,防止吞噬细胞变性、坏死,还可预防淋巴管发炎,阻止纤维化,杜绝硅结节的形成,对白癜风也有一定疗效,马齿觉中还含有较多的胡萝卜素,可促进溃疡病的愈合。
食法马齿觅法
先用炒过的马齿苋洗净去杂,放入开水里煮一会儿,捞出洗去粘液,切成小块。烧热的油锅,放入人葱偏香,再放入马齿苋,加精盐炒至人味,出锅备用。接着,再将马齿苋和大米煮成粥。

功效作用
清热解毒:马齿苋能够清除机体内部的热毒,促进机体排出毒素,还能够消肿止痛,祛湿利尿,治疗因为热毒而引发的腹泻、肿痛、疮疡、湿疹等多种疾病。
降血脂:马齿苋中含有脂肪酸,可以增加血管的弹性,扩充血流量,还能够抑制人体吸收胆固醇,降低血清中胆固醇的含量,预防高血脂和动脉粥状硬化,降低血脂和血糖,可以治疗糖尿病,预防心脑血管疾病。
抗炎抗肿瘤:马齿苋对病原微生物具有很强的灭活作用,比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等真菌,可以用来消炎、杀菌、抗氧化,防止细菌感染,还能够预防机体的正常细胞发生癌变,具有抗肿瘤的功效。
止痛止血:马齿苋具有显著的止血功效,可以治疗便血、尿血、痔疮出血、脓血等多种机体组织炎症出血病症,对于女性的经期大量出血和产后出血也有一定的疗效,还能够缓解疼痛感。
适宜人群
月经过多者,产后出血者,崩漏女性
禁忌人群
过敏人群,脾胃虚寒者,肠滑作泄者,身体虚弱者
饮食禁忌
1.油腻食物
2.腥膻食物
3.辛辣刺激食物
4.茶类