Question

家常肉臊子怎么炒

Answer 1

家常肉臊子炒法如下：
1、番茄切成丁。
2、锅中倒油，
3、放入葱丝爆香。
4、放入肉末、番茄翻炒。
5、加盐、鸡精。
6、炒至番茄成熟即可。

Answer 2

食材：番茄100克、肉末50克、油10克、盐10克、鸡精10克、葱丝20克。
1、番茄切成丁。
2、锅中倒油，放入葱丝爆香。
3、放入肉末、番茄翻炒。
4、加入盐、鸡精。
5、炒至番茄成熟即可。
扩展资料
1、肉臊子是陕西，甘肃，山西等地在冬天必备的菜品，可用来配菜，拌面。
2、首先肉臊子在选择肉的时候就比较关键了，一般做肉臊子最好吃的还是腿子肉和夹子肉。这一点肥肉既不会太多、瘦肉在肉臊子成熟过后也不会感觉不到咀嚼的肉感。
3、猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。