Question

土豆丝怎么做才好吃？

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Answer 1

土豆丝这么炒清脆爽口特别好吃

Answer 2

首先把土豆丝放入水中焯烫三分钟左右，然后捞出过凉水，放入盐，糖，醋，香油，辣椒油，蒜末，搅拌均匀即可。

Answer 3

酸辣土豆丝最好吃土豆丝，最好是切丝儿，不能太细或者太粗，土豆丝用凉水洗干净去除淀粉，保持口感，第2次入开水焯一下是为了让土豆丝内部的淀粉制成熟化焯水之后一定要晾干，炒的时候先大火，在中火小炒。放醋的时候应该在土豆丝八分熟的时候放入。

Answer 4

酸辣土豆丝，辣椒和泡椒炒出辣味，加入土豆丝翻炒后，加入醋、盐以及味精，炒熟即可。