土豆丝怎么做才好吃？
土豆可以说是我们日常生活中餐桌上很常见的食材，土豆丝的做法有很多，可以拌、炒、煎等烹饪方法
我比较喜欢做干煸土豆丝饼、炝拌土豆丝、芹菜炒土豆丝，做法都很简单，不算繁琐，大家动手制作一两次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助
【干煸土豆丝饼】
葱切葱花，土豆削皮切成细丝，将土豆丝放入碗中，撒上食盐用手抓匀后备用
锅中倒油，将油烧热后放入准备好的土豆丝，用锅铲用力压实，用中小火煎，然后用锅铲时不时的压几下，等到将土豆丝底煎至颜色金黄，并且定型后翻面，将另一面也煎至颜色金黄后撒上一些葱花，喜欢吃辣的朋友也可以撒上一些辣椒粉和孜然粉
【炝拌土豆丝】
香菜切段，干辣椒切段，胡萝卜削皮切丝，土豆削皮切丝，土豆丝切好后放入清水中浸泡一会，将土豆中的淀粉泡出来，水变得有些浑浊后将土豆丝捞出冲洗干净备用，这样土豆丝吃起来口感更好
锅中倒水，将水烧开后放入土豆丝，将土豆丝炒煮熟后捞出放入冷水中浸凉，然后捞出沥干水分放入盆中。将胡萝卜丝也放入锅中焯一下，然后放入盆中
盆中放入食盐、味精、白砂糖、香菜段，倒入米醋。锅中倒油，放入花椒粒，将其炸出香味后，将花椒粒挑出去，然后关火，放入干辣椒段，用锅内余温将干辣椒段也炸出香味，然后将其浇入盆中，搅拌均匀后摆入盘中即可
【芹菜炒土豆丝】
芹菜摘好后切段，土豆削皮切丝备用
锅中倒油，将油烧热后放入土豆丝，翻炒几下，然后倒入一些米醋，再淋上一些水，盖上锅盖焖一会，将土豆丝焖熟后放入芹菜段，撒上食盐和鸡精调味，翻炒一两分钟，将食材炒熟后即可出锅摆盘
简单省时又好吃的芹菜炒土豆丝就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
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