为什么炖排骨时要焯水呢?

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夏见冬
2021-01-19 · TA获得超过1043个赞
知道答主
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因为这样做可以很好的去除排骨中的一些血水以及它们的味道,还可以做出来是他们的肉质更加的鲜美,也可以缩短制作的时间。
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食小酥
2021-04-24 · 超过22用户采纳过TA的回答
知道答主
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大厨教你做汤鲜味美没有腥味的排骨汤

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