Question

超市卖的冰冻鲷鱼片究竟是什么鱼?是淡水鱼还是海鱼?

Answer 1

• 无图  不宜分辨      ，  可能是       巴沙鱼柳     并非海鱼      学名
  

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• 【鱼芒】鲶科 （巨鲶科） Pangasiidae 【鱼芒】鲶属   Pangasius    鱼类

• 下图为     博氏【鱼芒】鲶    Pangasius bocourti   ，俗称  巴沙鱼、多利鱼、博氏巨鲶

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• 近年台湾市场上又称为多利鱼，是【鱼芒】鲶属的一种，原产于越南湄公河三角洲和泰国湄南河流域。这些鱼是国际市场重要的食用鱼。