Question

都说黑色食物能补肾，你知道都有哪些黑色的食物吗？

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Answer 1

顾名思义，黑色食品是指颜色较深，或乌黑或深紫褐色的的动植物食物，这类食品因富含天然黑色素而得名，也有专家认为 “黑色食品”的概念应具有两大特点：颜色较深和粗纤维含量较高。

生活中我们常见的的黑色食物主要有：黑米、紫菜、海带、黑豆、木耳、芝麻、黑香菇、乌骨鸡、黑枣、栗子等等。食品营养专家们普遍认为黑色食品能增加人的食欲，经常食用可调节人体生理功能，有助于提高造血功能，对于补脑健脑也有一套，并能降血压降血脂，也可益气补肾，对于不同人群都有良好的增加免疫和抵抗力的效能，而且对美容美肤美发有一定的促进作用，尤其还可以延缓衰老哦。

尽管黑色食品营养丰富，但是仅此一例是远远不够的，而且也不符合中国营养学会多膳食多搭配的准则，在膳食中还必须避免偏食或挑食，每日食材种类应至少高于20种，这样才有利于身体健康与延年益寿。我们日常生活中常见的理想的黑色食材主要有以下几款：黑色食物有黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑荞麦、黑香菇、紫菜、海带等。

黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效。黑枣有“营养仓库”之称。黑荞麦可药用，具有消食、化积滞、止汗之效。除富含油酸、亚油酸外，还含叶绿素、卢丁以及烟酸，有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用。它在人体内形成血糖的峰值比较延后，适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。

Answer 2

黑芝麻，黑枸杞，黑豆，黑荞麦，黑葡萄，黑松子，黑香菇，等等，这些都属于黑色素的食物。

Answer 3

知道，木耳，黑芝麻，黑米，乌鸡，黑香菇，黑葡萄，黑豆，黑甲鱼，海带，黑枣，黑松子，这食物都是黑色的。

Answer 4

黑豆，黑芝麻，黑枣，黑葡萄，黑加仑，乌梅，这些都是黑色的食物，都可以多吃一点，给身体补充营养。