Question

小孩子咳嗽可以吃红糖馒头吗

Answer 1

小孩子咳嗽期间可以适当的吃一些红糖馒头，但是不要过量食用，因为红糖馒头属于一种温热性的食物，如果患者过量吃红糖馒头的话，可能会加重咳嗽的症状。
红糖馒头的制作方法也简单，自己制作可以少放一些红糖，下面来看看正确的红糖馒头是怎么做的吧。
红糖馒头的做法
1、中粉270克（低粉和高粉混合比例为180:90）。全麦粉30克. 红糖80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团；
2、盖好放进行发酵；面团涨大到两倍大或用手指插入有个清晰指印就发好了。如果回缩说明还要继续发酵。如果整个面团回缩是发过头了。取出面团后再揉一会，压出里面的空气。可以等十分钟再整形，也可以直接分割。放入锅中；
4、如果做馒头要反复擀压，然后擀开成大面片。上面洒上一层红糖再卷起来切成馒头状；
5、等到明显涨大再开火，水烧开后转为中火蒸十二分钟左右，这个要看做的大小，大的时间长一些；
6、红糖量可以多些。