Question

嫩肩牛排和菲力牛排哪个好？

Answer 1

嫩肩牛排是牛肩胛骨后的一块肉，而菲力牛排四个字中的菲力，指的是牛里脊肉。

菲力牛排也叫嫩牛柳或者牛里脊，它取自牛的里脊肉，肉质十分细嫩，油脂少，而且每头牛身上只有那么一小条，显得它就特别珍贵，是牛排中的精品

嫩肩牛排是牛肩胛骨后的一块肉，因为形似辣椒，所以又叫辣椒肉，是整个牛少有活动的部位之一，所以肉质细嫩多汁。

这是牛排的图解：

更多人喜欢菲力一些，至于哪个更好，那就看个人口味。

Answer 2

很多人不懂得区分牛排，并不知道牛排之间的口感差异、价格差异，以至于每每在购买的时候，下手迟疑，好的牛排都要叫别人挑了去！下面我们来看看肩胛牛排和菲力牛排的区别吧。

1、价格。菲力牛排的价格比肩胛牛排贵一个等级。
2、部位。菲力是牛脊上最嫩的肉，几乎乜有肥肉，口感细嫩。肩胛的中间有一块T形的骨头，在骨头两侧的肉一边多一边烧，多的是西冷，少的是菲力，可以同时吃到两种口味的肉。
3、吃法。菲力牛排因为肉质细嫩，所以适合三分熟、五分熟甚至七分熟。而肩胛牛排可以五分熟，甚至全熟，全熟的话吃起来就比较香以及符合中国人的口味，适合烧烤，吃的时候不要加入任何酱汁或者少加一点。

Answer 3

菲力牛排好一些,比较适合一般人的口味

Answer 4

论辩牛排和菲力牛排哪个好？这要看每个人的口味，两个一个牌都是大牌大品牌，每个人的口感口感不同，我觉得任边皮排油排比较嫩，比较路口好 菲力牛排比较脆，味道比较香

Answer 5

这种的话，一般只有真正的美食家才分得出来吧，反正我觉的都差不多的。