Question

日本人为什么不吃带鱼

Answer 1

日本人没有不吃带鱼，他们非常喜欢吃带鱼的，日本人很会料理带鱼，不仅能做成经典刺身，还有天妇罗、寿司等等美食，虽然国内人吃的少，但是带鱼可是日本有钱人的最爱来着。

带鱼是一种较为大型的鱼类，常见的带鱼并不稀奇，因为还有一种皇带鱼，整尾体长能够达到几米长度，简直让人看到目瞪口呆了。带鱼名称就是来自于的它的外观，形如带状故有此称，主心鱼骨占据了比较大的部分，剔除出来的鱼肉也是不少的。

虽说看着带鱼颇为不起眼，但是它经过仔细料理之后，也能成为一种非常好吃的美味的。看这日本大厨做的带鱼料理，只是简简单单的一种煎烤步骤，出锅摆盘好就是一道精致美食了。

取一块带鱼的鱼身中段，清洁干净之后进行腌制的步骤，仔细做好去腥工作，就能够进行油炸的工序了。不用太过火去煎烤，只要轻微小火，煎烤到鱼肉成熟就可以吃了，过火就浪费这么好吃的带鱼了。

也是日本人比较会吃，只是很普通的带鱼，他们同样能像对待艺术品一样来制作，摆盘出来整个造型精美异常，光是看着都觉得非常的赏心悦目了。