Question

好吃简单的西红柿炒鸡蛋是如何做的呢？

Answer 1

Answer 2

如果西红柿很大，可以只用一个。

西红柿炒鸡蛋，是炒2次。先炒鸡蛋，然后再炒西红柿。然后把鸡蛋再倒回去，加调料炒。

用料  

西红柿    2个    

鸡蛋    4个    

葱花    少许    

番茄酱    1-2勺    

白糖    1小勺    

盐    1小勺    

酸甜可口，西红柿炒鸡蛋的做法  

碗中打入4个鸡蛋，搅散。
葱花少许。
西红柿洗净切丁。（我喜欢切小点儿）

锅中烧油，油热下入鸡蛋液。

鸡蛋炒凝固，先盛到碗里。备用

锅中可以再少填些油，下入西红柿丁和葱花。

翻炒到西红柿出汁，加入1-2勺的番茄酱。

加1小勺白糖。

翻炒几下，把炒好的鸡蛋再倒回锅中。

加1小勺盐调味。

炒匀就可以出锅了。