排骨白萝卜煲汤的做法

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耳冬三点瓦

2021-01-27 · TA获得超过2627个赞
知道大有可为答主
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排骨,萝卜,白萝卜煲汤的做法 这个其实排骨,白萝卜煲汤这个是很简单的一种方法,就将白萝卜切成那个大块 然后排骨焯血水之后一起炖汤就可以 而且这这个过程当中就是加了一点盐就可以了
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一窝里giaogia

2021-01-27 · 一起开始答题吧亲2*73553
一窝里giaogia
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1.将排骨剁成小块稍为洗一下,放入砂锅里煮沸煲10分钟。排骨汤煮一次的水不要了,因为肉有点咸。
2.这个排骨肉有点咸,多弄点白萝卜,切成大块备用,
3.把生姜削皮冲洗净,
4.排骨煮10分之后,倒出来用清水洗干净。
5.再次将排骨放入砂锅里,加入适量的清水,放入生姜,用大火烧开后,改中火炖30分钟。
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北京新东方烹饪学校
2021-01-28 · 姐!遇到新东方厨师就嫁了吧!
北京新东方烹饪学校
北京新东方烹饪学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,被指定为国家职业技能鉴定考核中心。
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1
萝卜削皮切块,牛杂用温水洗净.

2
把牛杂切块.

3
锅烧开水把切好的牛杂烫一下.

4
把烫好的牛杂捞起沥干水分,备用.

5
锅下油烧热,放入蒜头、姜炒香,放入牛杂翻炒5分钟.

6
5分钟后,放入萝卜继续翻炒5分钟.

7
完成图6,放入盐、五香粉,鸡精、生抽和少许白醋翻炒均匀.
8
把炒好的萝卜牛杂放入高压锅,加两小碗水,盖上高压锅盖,开中大火,锅上气后,转小火煲十五分钟,关火.
9
锅下气后,开盖,oK,可以开吃啦
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匿名用户
2021-02-08
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主料

  • 请点击输入图片描述

    猪大排500克

  • 请点击输入图片描述

    白萝卜500克

  • 调料

  • 食盐

    适量

  • 鸡精

    少许

  • 1块

  • 适量

  • 白萝卜排骨汤的做法

    1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了

    2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开

    3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅

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