茶花能泡茶喝吗?
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可以。
最好是采用含苞待放的茶花制作,开过的花中最精髓的东西都耗尽,做成花茶就没那么好喝。茶树花在冬天开放,每年的12月到次年2月是盛花期,满山的茶花和满山的花香是茶园冬天最美的风景。
晒干后的茶花可以单独用沸水冲泡,在冲泡时可以给它放入适量的冰糖,这样泡出的汤汗滋味甘甜花香浓郁,口感特别好。茶花入水后,花香浓郁,汤色蜜黄,晶莹透亮,入喉清甜,回味绵长。
茶花的故事传说
传说每天早晨总会有一位美丽的女子上山去采茶花,她体态婀娜,青丝飘逸,唱着采茶小曲,就连茶花也为之倾倒。
有位英武的将军行军归途遇到了她在茶花中,竟忘了前行,立刻打发人前问,此女何方人,何姓名,但路还得前行,自此将军念念不忘。
第二年冬末春初将军来到了女子采茶花的地方等待她,茶花为之助阵,将军最终见到了那个女子,并喜结良缘,成就一段令人羡慕的爱情故事。
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