Question

咸鸭蛋可以直接吃吗？

Answer 1

不可以，一定要煮熟了才能吃。

主料：咸鸭蛋600g。

辅料：水适量。

蒸咸鸭蛋的做法

1、准备咸鸭蛋。如下图所示：

2、用凉水洗净。如下图所示：

3、放蒸锅里。如下图所示：

4、盖上盖上汽10分钟。如下图所示：

5、关火把咸鸭蛋放凉水里。如下图所示：

6、蒸好的咸鸭蛋。

Answer 2

咸鸭蛋是可以直接吃的，也可以做成“咸蛋蒸肉饼”，做法如下：

主料；猪腿肉300克、咸鸭蛋1个。

辅料；食盐1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、生抽2茶匙、姜1小块、生粉1茶匙。

1、准备好所用食材。

2、把猪腿肉剁碎。

3、咸蛋白加入肉馅中。

4、加入适量胡椒粉。

5、加入小半勺盐。

6、最后加入生粉。

7、顺一方向搅一会儿，让食材入味，肉起筋度。

8、把肉馅放入盘中压扁，把咸蛋黄切碎码在肉饼上。

9、最后撒上姜丝，起锅蒸20分钟。

10、蒸好后把盘子的肉汁倒出，加入适量生抽搅匀。

11、再把汁均匀地淋在蛋饼表面即可。

11、咸蛋蒸肉饼的成品图。

Answer 3

咸鸭蛋怎么吃致癌，怎么吃清火养肾！