Question

饺子皮和馅的比例是什么？

Answer 1

饺子馅与饺子皮的比例没有规定的，想吃多馅的就多放些，不想馅多的就少放些。

韭菜鸡蛋饺子的做法

主料；韭菜500克、鸡蛋3只、饺子皮500克。

辅料；油适量、盐适量、生抽适量。

1、韭菜洗净切碎，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2、起油锅加热，放入鸡蛋煸炒。

3、放入韭菜煸炒。

4、放橄榄油、盐和生抽炒匀。

5、取一饺子皮放上韭菜鸡蛋馅。

6、包成月牙状。

7、锅中放水煮开，放入饺子煮。

8、煮至饺子上浮即可。

9、韭菜鸡蛋饺子的成品图。