Question

吃山药来替代米饭健康吗？

Answer 1

吃山药是不能替代米饭健康的，山药膳食纤维含量较多，吃起来也较有饱足感，同属主食的白米饭相比，山药不管是在纤维质或矿物质的含量上，都胜过白米饭，不过山药属于药食同源的食物，是不能替代米饭健康的，不能单一吃山药，还是要吃米饭的，营养才能均衡。

Answer 2

吃山药当然是不能代替米饭健康。我们做的就是山药它是一味中药，是药三分毒，所以不能经常吃。而且他也没有人类需要的那种主食的有效含量，我们人类就像我们中国上下五千年，为什么我们老祖宗不吃别的，光吃小麦和米饭。其实就是小麦和米饭里面含有淀粉，能够补充我们身体的能量。而山药，它不能。

Answer 3

健康，山药也含有比较多的碳水化合物，所以居家瘦在为客户提供饮食指导时，一般会将山药当作主食来替代米饭。但是山药的热量比米饭要低得多，每100g大约是熟米饭的一半左右，而饱腹感也比较高，所以在控制热量摄入方面算是不错的主食替代品。但是减肥只是山药对健康益处的一个小方面。山药中含有丰富的矿物质元素，比如钾、镁、锰等。所以可以作为膳食补充微量矿物质的食物来源。现在大部分人饮食中钠离子摄入过量，这就导致国人高血压、高血脂等慢性病发病风险较高，因此容易出现心脑血管疾病。而摄入充足的钾离子时，特别是如果还能控制钠离子的摄入量，则能够减少心脑血管疾病的发生风险

Answer 4

吃山药是不能来代替米饭的。因为山药富含粗纤维，有利于肾脏，但是米饭是碳水化合物，含有的微量元素和山药是不一样的。山药可以多吃，但不能当主食。

Answer 5

不健康。山药不能代替米饭的。山药吃多了都会有一定的毒性。山药可以变着法根其他辅料一起做主食。山药是一种非常有营养的食材，拥有着非常多的食用功效。经常吃点山药可以对身体起到很好的滋补效果，山药有很多吃法，可以炒着吃，可以煮着吃，可以炖着吃，而且还可以搭配上其它各种食材，比如说鸡肉，排骨，大骨头，做出来之后都非常不错。今天跟大家分享一个山药非常简单的做法，家常炒山药，吃起来清脆可口，而且营养美味。