Question

巧克力冰淇淋月饼怎么做？

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Answer 1

1. 烧热一锅水，温度大约30~40度左右，关火，把巧克力装进大碗，放进锅里隔水融化。（关火再放进巧克力，不要边加热边融化）
2. 不时搅拌一下，把上面的巧克力翻到下面，直至全部巧克力都融化成为顺滑的巧克力浆；（建议用宽一点的平盘，这样巧克力可以平铺在盘中，全面受热融化得会快一点）
3. 用小勺子或者小刷子在模具涂一层巧克力浆，尽量涂得均匀点，涂好以后放进冰箱冷冻一下，让巧克力凝固；
4. 取出模具，再涂一层巧克力，巧克力要有一定的厚度，这样等会才可以轻松脱模，继续放冰箱冷冻一下，让巧克力凝固；
5. 冰淇淋提前从冷冻室拿到冷藏室放30分钟左右，等冰淇淋开始软化的时候就可以用小勺子填进模具，冰淇淋大概填至九分满吧，因为要留点位置等会用巧克力浆封口，把模具再次放进冷冻室，至冰淇淋重新冻硬；
6. 冰淇淋硬了以后，取出模具，淋上巧克力浆封口；
7. 依次在全部冰淇淋上面都淋上巧克力浆封紧口，放回冰箱冷冻室，冷冻至巧克力凝固即可；
8. 取出模具，室温下放置一会，轻轻拍打模具，巧克力冰淇淋月饼就会自动脱模。

Answer 2

1.巧克力两小盒（做罢后俺把盒子给扔了，现在忘记多少克的了），隔水加热成糊状。
2.把巧克力糊倒入果冻模具中的三分之一，并用刷子涂抹满模具的四周。放冰箱冷冻几分钟。
3.把冰激凌用小勺挖到涂好巧克力的模具中，用小勺压实压平。
4.最后用剩下的巧克力覆盖到冰激凌上，入冰箱冷冻半小时即可。

Answer 3

首先先把巧克力融化，然后倒入模具中，铺一层底就可以了，放入冰箱中冷冻一会儿，然后把冰激凌和自己喜欢的水果，添入模具当中，再放入冰箱冻一会儿，之后再把剩下的巧克力酱挤到上面，再次放入冰箱中冷冻定型，就可以吃了，而且根据自己的口味，也可以在巧克力中加入牛奶，抹茶粉，或者是草莓粉，可以制作不同颜色，不同口味，不同样子的巧克力冰淇淋月饼。

Answer 4

将巧克力隔热水化开成液态状，然后将适量的液态状巧克力倒入模具。放入冰箱冷冻，5分钟变硬，然后再倒入冰淇淋，倒九分满，然后再将冰淇淋冻硬冻硬之后，抹上巧克力封好。然后轻压模具就可以脱模了。

Answer 5

我们应该用热水将冰激凌融化，而且应该融化巧克力，并且应该分开放在两个盘子里，并且应该用模具将这些东西倒在一起，这样就做好了冰激凌巧克力月饼。