Question

如何煎出完美的鸡蛋？

Answer 1

想要煎出完美的鸡蛋，首先要热锅凉油，在锅里放入一点盐，打入鸡蛋的话动作要轻缓，而且采用中小火的方式，煎完一面之后再翻过来煎另一面，这样整个蛋就会比较完整，不容易碎，形状也特别的漂亮好看。

Answer 2

这个其实是比较简单的，你直接把平底锅里面放油，然后拿一个模具出来，然后把鸡蛋打好了，放在模具里面，就可以煎出一个完美的鸡蛋。

Answer 3

要想煎出完美的鸡蛋，首先应该把鸡蛋放到一个碗。再把它搅拌均匀再然后再加稍微多一些的油，这样煎出来的鸡蛋它会完美。

Answer 4

将锅烧热，倒入少许生油，撒入少许食盐，待油烧热后打入鸡蛋，然后待蛋白稍凝固时，蛋白周边倒入少许热水，盖上锅盖，中小火焖30秒，然后开盖儿，煎蛋翻面后再等30秒即可。

Answer 5

将锅烧热，然后放少许的油和盐，加盐进去是为了避免油弹起来，然后再把鸡蛋打进去，马上盖上锅盖，等蛋白凝固的时候就可以关火了。这样做出来的鸡蛋，蛋白是焦焦脆脆的感觉，蛋黄则是溏心蛋，味道好极了。