Question

饺子都有什么馅

Answer 1

饺子馅有白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、猪肉玉米馅、牛肉香菇馅、韭菜虾仁馅等等。
1、白菜猪肉馅
主要用料有猪肉、白菜、小葱、姜末、盐、生抽、麻油。
2、韭菜猪肉馅
主要用料有猪肉、韭菜、鸡蛋、姜末、盐、香油、白糖。
3、猪肉玉米馅
主要用料有猪肉、玉米粒、姜末、小葱、盐、生抽。
4、牛肉香菇馅
主要用料有牛里脊、鲜香菇、鸡蛋、大葱、盐、耗油。
5、韭菜虾仁馅
主要用料有韭菜、虾仁、鸡蛋、姜末、盐、酱油、耗油等等。
饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特。饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失。在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣或栗子、硬币等包进馅里，吃到如意、红糖等的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子，吃到钱币则是财源不断。