Question

怎样饮食更健康

Answer 1

一、提倡进食多种食物，要包括以下五大类：第一类为谷类及薯类；第二类为动物性食物；第三类为豆类及豆制品；第四类为蔬菜、水果类；第五类为纯热能食物，包括植物油、糖等。注意粗细搭配，多吃天然食物，少吃工业食品。 二、要多吃蔬菜、水果和薯类。美国癌症研究所和世界癌症研究基金会联合提出预防癌症14条膳食准则，其中要求每天吃400～800克的蔬菜和水果。 三、要坚持每天摄入奶类、豆类及其制品。 四、经常吃鱼类、禽类、蛋类等，少吃肥肉和荤油，每周最少吃1次海鱼，并经常吃些海带。 五、进食量要与热能消耗相平衡，保持适宜体重。 六、日常膳食宜清淡，每天的进盐不宜超过6克。 七、少饮白酒。每天可适量饮用红葡萄酒，以预防血液凝结。 八、选购食物应选没有污染、变色、变味，符合卫生标准的食物。 总的说来，每天的合理膳食，可概括为一二三四五六七，即1袋牛奶，每餐2两粮（每日360～500克），3份高蛋白（如蛋类、豆类、鱼类等），饮食4原则（有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八包），500克蔬菜水果，6克盐（约2小平匙），7杯水（包括汤）。长期坚持下去，将有利于身体健康。另外，烹调方法上应注意蔬菜不宜煮得太久，炒菜忌油温过高，最好是要用植物，煮粥、淡菜忌放碱。

Answer 2

一、食物要多元化，每天的膳食应该包括新鲜的蔬菜水果，比如肉类、家禽类、鸡蛋、牛奶、大豆、坚果等食物。
二、在吃和运动上要平衡，每周应该保证一定的运动量，累计达到150分钟以上。
三、饮食上要少盐、少油、控糖，甚至不要喝酒抽烟，培养一个清淡的饮食习惯，少吃高盐和油炸的食品，因为油炸的食品不好消化，而且油炸食品也有致癌的作用。腌制的食品尽可能少摄入，腌制类的食品含有大量的亚硝酸盐，对身体都是有害的。所以，在饮食上需要注意清淡，多吃五谷杂粮，同时注意劳逸结合，锻炼身体，都有很大的协助性作用。

Answer 3

多吃瓜果蔬菜，五谷杂粮类的食物，少吃油炸食品