Question

牛肉里可以放姜吗？放入会起到什么作用呢？

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Answer 1

生姜可以放在牛肉里，生姜有除臭的作用，而且是比较温补的食物，生姜和大蒜炒熟后很香，是很好的调味品。姜是助阳之品，所以自古以来，中医上就有 "人不可一日无姜 "的说法。生姜具有加速人体新陈代谢、疏通经络等功能，因此，生姜常被用于男性保健，可以起到助阳的作用，对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。如果男性经常感到胃寒、食欲不振，可常服鲜姜，刺激胃液分泌，促进消化。

干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益气明目，搭配食用可治疗肾阳虚引起的阳痿、畏寒肢冷、腰痛、腰膝酸软、神疲乏力等。豆果美食提供各种生姜的做法，清晰的图片，详细的文字步骤，教你如何制作美味的生姜，吃出生姜的营养价值，还有更多关于生姜做法的评论和分享。我们在炖肉、炒肉的时候，可以加入生姜，不仅可以去腥，还可以增香、暖身。

生姜可以放在牛肉里，生姜有去腥的作用，而且是比较温补的食物，生姜和大蒜炒熟后很香，是很好的调味品。炖牛肉时生姜会引起不良反应。生姜中含有挥发油、姜醇等成分，具有特殊的辛辣味，常作为调味品烹饪菜肴。但是，牛肉不应加入生姜作为调味料。这是因为生姜味辛温，一般阴虚火旺者应避免食用。如果用生姜和性味温热的牛肉搭配食用，无疑是火上浇油，使体内热盛火旺，导致各种热痛综合征的发生。

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Answer 2

我认为是可以放生姜的；首先可以去除腥味，口感也是比较好的，有效的去除腥味，让人的口感更加好，更有利于它的味道吸收。

Answer 3

可以放；能够提高人的消化功能，可以补充一些营养物质，能够让牛肉更加好吃。