Question

含铁高的蔬菜水果有哪些

Answer 1

新鲜蔬菜水果的含铁量较高的有菲菜、荠菜、芹菜、黑木耳、樱桃等等。
1、菲菜：属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
2、荠菜：又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等，生长于田野、路边及庭园。以嫩叶供食。
3、芹菜：属伞形科植物，有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名香芹。
4、黑木耳：木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。
5、樱桃：樱桃在中国久经栽培，品种颇多，供食用，也可酿樱桃酒。枝、叶、根、花也可供药用。