泥鳅养殖技术
泥鳅养殖技术如下：
1、池塘消毒
在放养泥鳅苗前，要彻底清理池塘，对池塘进行消毒，可以提前20天用生石灰清理池塘，然后用增氧颗粒以及复合盐有效改善水质，清塘完毕后，要重新加水，可以在池子里种一些空心菜、藕、茭白、水葫芦、水花生，这样有利于改善水质和泥鳅躲避阳光。另外在可以在放养前10天往池塘里泼洒一些氨基酸肥，这样泥鳅喜欢吃的水生动植物会繁殖更快。
2、泥鳅苗投放
泥鳅苗要选择游得快，表皮无损伤，健康无病害，体长3-4cm的泥鳅苗，一般运输来的泥鳅苗要先进行消毒，可以用食盐水淋一遍泥鳅苗，再放入池塘，放养苗种的适宜时间在5月中期，每亩可以放养1万尾泥鳅苗。
3、饲料投喂
泥鳅的食性是很杂的，处于苗期的泥鳅，口器较少，不能直接使用人工饵料，可在养殖池塘中施足肥料，以浮游藻类为食，否则产量极低，存活率极低。人工饵料，如鱼粉、鱼肉、动物内脏等，可在幼苗生长过程中，慢慢添加，使其快速生长。
4、水质管理
泥鳅生长水质较差，将导致其生长能力受损，饲料转化率变低，水体中还会滋生大量细菌，使泥鳅患病的机率大大增加，出现水体中毒死亡的现象。一般在放养泥鳅苗之后要经常换水。每次换水的时候，要先将池子水先排出去一部分，再注入新水。每周要用生石灰来调节一下水质，池水颜色呈现黄绿色是最好的。
泥鳅养殖注意事项
泥鳅养殖可在向阳、温暖、排水便利处建池塘，池塘周边保持干净，在池塘底部铺上土壤，在池塘底部栽种上水葫芦、浮萍等水生植物，水温保持在15-30℃左右。挑选购买大小均匀、健壮无病害的泥鳅苗放到水池中，保持好养殖密度。泥鳅是杂食性鱼类，可以投喂水蚯蚓、小鱼、小虾、昆虫、豆饼、豆渣等。
泥鳅养殖技术：在水源良好的地段，建立水泥池。水泥池大小：宽10米，长15米，深1米，为宜。
设置进出水口应注意：进水口应使用水管在水池壁上方，并且水管需想养殖池中间延伸半米。可防止泥鳅沿着入水口逃跑。出水口在水池底下，使用细网罩盖住出水口，防止泥鳅逃跑。池子中间用洗净石头堆砌地方，中间放一些细砂，用来栖息。
在养殖池中可以种一些漂浮在水面上的水草，用来给泥鳅避暑栖息。水草也可以净化水质。为了保持水中的氧气量，水草覆盖面积不宜超过百分之七十。水草好要用架子固定否则后续不好管理，会影响水质栖息效果。
习性
泥鳅在底泥中或水的底层淤泥中活动，且喜昼伏夜出，长期在黑暗环境使其视力退化。但触须、侧线等却十分敏感，在避敌和觅食活动中起到关键作用。泥鳅除了用鳃呼吸外，还能进行肠呼吸，所以它对低溶氧的忍耐力很强。
在缺水的环境中，只要泥土保持湿润，泥鳅仍可存活很长时间。泥鳅对环境的适应性很强，因而在鳅科100余种鱼类中，唯独泥鳅数量最多，分布最广。
在准备养殖泥鳅之前需要你对池塘进行简单的清理工作，显示把池塘的水放干，然后散上石灰，要池塘慢慢的聚集自然的水，等水深到达至3-5米左右的时候就可以把泥鳅苗放进池塘里面。
.泥鳅苗放养时间一般在春季也就是3-4月份的时候，以上指的是南方地区，如果是其它地区，温度上升到15度的时候再放养是最好的。一亩池塘可以投放300尾泥鳅苗。在放养前，在干净的桶子里面准备一些干净的水加入适量的盐，水温在15度左右，浸泡15分钟，这样做的目的是进行消毒，放入池塘的时候可以减少死亡率。
泥鳅养殖饲料的蛋白质含量需要在30%左右，泥鳅比较喜欢吃麦麸、米糠、花生饼、豆饼、菜饼、蚯蚓、蝇蛆等食物，可投喂这些食物来助于生长。要想长的快，每天需要投食2次，早晚各一次。
每天对早池塘进行检查，看是否有死亡的泥鳅出现，如果有立马捞出来，并查看死亡原因，后期也需要关注池塘动态，以防更多的疾病出现，有疾病就需要防治。最重要一点就是做好防逃跑措施。
