Question

简述微生物消化的特点及其在消化中的作用.

Answer 1

优点：是微生物可将大量不能被宿主直接利用的物质转化成能被宿主利用的高质量的营养素,如借助于微生物产生的 β—糖苷酶,消化宿主动物不能消化的纤维素、半纤维素的物质,显著增加饲料中总能的可利用程度；微生物能合成必需氨基酸、必需脂肪酸和B族纤维素等营养物质工供宿主利用.
缺点：是在微生物消化过程中,也有一定量能被宿主动物直接的营养物质首先被微生物利用或发酵损失,这种营养物质二次利用明显降低利用效率,特别是能量利用效率.
瘤胃微生物消化蛋白的优缺点?
（1）可以利用非蛋白氮合成微生物菌体蛋白和必需氨基酸,满足反刍动物的维持需要,并保证一定的生产水平.
（2）可以利用劣质蛋白质合成微生物菌体蛋白,利用非必需氨基酸合成必需氨基酸,提高饲料蛋白质营养价值.
（3）瘤胃蛋白质消化的缺点在于大量饲料蛋白质在瘤胃中被微生物降解,存在能量和蛋白质的双重损失.
瘤胃蛋白质降解率不仅决定了过瘤胃蛋白的数量,也影响着微生物蛋白的合成量.
适宜的瘤胃蛋白质降解率有利于充分发挥瘤胃的消化吸收优势,避免饲粮蛋白质的浪费.