Question

什么鱼适合涮火锅吃,涮火锅哪种鱼比较好

Answer 1

1.鱼刺较少的鱼适合涮火锅。

2.如武昌鱼，带鱼，耗儿鱼。

3.武昌鱼，体长165到456毫米。

4.体侧扁而高，呈菱形，口端位，口裂较宽，呈弧形，体呈青灰色。

5.主要分布于长江中、下游的中型湖泊。

6.比较适合于静水性生活。

7.武昌鱼营养丰富，一般人都可食用，老少皆宜。

8.带鱼，属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。

9.又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。

10.青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。

11.带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。

12.耗儿鱼，学名绿鳍马面鲀，又称马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。

13.暖水性中下层鱼类。

14.20世纪80年代以来是中国海洋捕捞中产量居第二位的重要经济鱼类。

15.分布于东海、黄海及渤海，也见于朝鲜、日本海及太平洋西北部。