二苯亚甲基丙酮的合成中要将丙酮和苯甲醛的混合物分2次投入碱液中的原因:
该反应希望的是一分子丙酮与两分子苯甲醛发生如图所示的羟醛缩合反应。而副反应有丙酮自身的羟醛缩合产物,和苯甲醛大的康尼扎罗反应产物(苯甲酸和苯甲醇)所以要分批加入丙酮个甲醛(1:2)的混合物。

转甲基
甲基由一个化合物转移到另一化合物上的酶反应:A+B-CH3→A-CH3+B。由于N5、N10-亚甲四氢叶酸的酶促还原作用生成N5-甲基四氢叶酸,由一种钴胺酰胺酶的作用将甲基由N5-甲基四氢叶酸转移到同型半胱氨酸上而生成甲硫氨酸。甲硫氨酸由于ATP的作用变成S-腺苷酰甲硫氨酸,此化合物被用做甲基供体生成各种甲基化合物。