Question

喝咖啡不加糖、不加奶是什么心理？

Answer 1

其实，就是一杯咖啡的事。

喝咖啡是一件尊重和体现个性的事。

咖啡传入中国初期，大家了解不深，不懂做也不懂品，自然会一股脑地寻求“标准”。

可见，不管别人如何对待自己那杯咖啡，都是个性的表达，应该给予尊重。

浓缩咖啡。是一种意大利式的咖啡，直接用咖啡豆磨成粉用蒸汽压制得到。一次就小小的一杯，讲究的是快。一开始喝的时候会感觉带比较苦，喝到最后会有一种酸酸的味道。

美式咖啡（浓缩＋水）。是最基础的咖啡的一种，一般有两种做法：一种是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，味道比较浓郁；另一种是用意式浓缩加水而成，味道较淡。

因为美式咖啡，由意大利浓缩咖啡Espresso加上白开水而成，基本算是黑咖啡，味苦。

调制的咖啡基底都为浓缩，焦糖玛奇朵味偏甜，里面加入了牛奶和糖浆，在打出的奶泡上还会淋上焦糖。

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。不想喝太甜，又不想太苦的胖友们就可以选择拿铁了。

卡布奇诺分为干和湿两种，干卡布奇诺奶泡较多，牛奶较少；湿卡布奇诺奶泡较少，牛奶量较多，湿卡布奇诺的风味和拿铁差不多。

摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪东非的运输业非常不发达，然而这里却出产着世界上最珍贵的咖啡豆，这些咖啡豆都会汇集到也门的摩卡港，并运往欧洲。

有兴趣者，去独立咖啡馆点上一些耶加雪啡、西达摩、布隆迪、哥伦比亚、瑰夏等等精品咖啡，喝上几口就能明白。

由于好咖啡本身的香气和味道已经很足，所以不建议添加糖奶，否则糖奶味道太重，妨碍品鉴咖啡的风味；低端咖啡缺乏风味，又苦又涩，品无可品，则可加糖加奶加，增加喝咖啡的愉悦。

这有啥心理！我也是醉了。不就是个人的口味与偏好而已！有的人受不了咖啡的苦味，喜欢加糖，我认识一些老外一杯咖啡能加3包糖。有的觉得苦味很美，原汁原味，所以喝黑咖啡。比如我自己来说，戒糖，但觉得黑咖啡还是太苦了，于是加点奶综合一下，口感刚刚好！

哪有这么多说法，只是个人口味的问题。第一次接触咖啡是雀巢的，不是现在的三合一，就是最早的那种玻璃瓶子，还有一瓶伴侣，当时是在宿舍里，大家一起冲咖啡喝，好像是91年的时候，咖啡还是奢侈品吧，听说喝了咖啡会睡不着，当时也不懂，大家也都没尝试过，每人冲了一杯，还没有加伴侣，奶，糖这些都不知道加，冲好了尝了一口，真叫一个难喝，说实话，比中药还难喝，但是为了不浪费，还是全部都喝完了，杯子是一个350ml的保温杯[捂脸]，还是吃过晚饭才喝的，因为那时候集体宿舍没有电视