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蘑菇炒肉的做法步骤

Answer 1

　　蘑菇炒肉此菜品主要食材为蘑菇和猪肉，是一道家常菜。色香味美，健胃开脾，营养价值丰富。那么这道菜的具体做法步骤是什么呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。

　　蘑菇炒肉的做法步骤

　　用料

　　主料 平菇300克 肉50克

　　辅料 食用油适量 葱姜适量 十三香少许 糖半勺 盐少许 淀粉适量

　　蘑菇炒肉的做法

　　1.平菇手撕成小块，清洗干净。

　　2.准备葱姜，肉切薄片。

　　3.平底锅倒入适量食用油，放入肉片煸炒。

　　4.肉片变色后放入葱姜爆香。

　　5.加少许十三香、半勺糖、少许老抽。

　　6.放入蘑菇翻炒约3分钟。

　　7.出锅前撒盐调味，勾薄欠。