Question

茯苓搭配芡实有哪些保健功效？利水除湿 你值得拥有

Answer 1

茯苓搭配芡实的保健功效?

1、利水除湿

茯苓和芡实一起吃具有利水除湿的功效，因为茯苓和芡实都有祛湿的功效，湿气较重有头晕困重、四肢酸懒、精神萎靡，舌苔白厚的症状，可以常食用茯苓芡实粥增强排尿，帮助体内湿气的排除。

2、健脾止泻

茯苓和芡实一起吃具有健脾止泻的功效，因为茯苓有健脾和胃的功效，芡实和粳米也能养胃益胃，脾虚食少者很适合食用茯苓芡实粥，一方面可以排除体内湿气、健脾益气，有一方面可以改善症状，增强食欲。

3、补肾固精

茯苓和芡实一起吃具有补肾固精的功效，因为芡实有益肾固精的功效，芡实配伍茯苓健脾益肾的功效更强，可以用来治疗脾虚久泻的症状。

4、增强免疫

茯苓和芡实一起吃具有增强免疫的功效，因为茯苓芡实粥含有维生素、蛋白质、氨基酸等营养物质，能够为人体补充多方面营养，茯苓还能增强吞噬细胞的吞噬功能，调节免疫，常食用茯苓芡实粥可以增强免疫力和缓解疲劳。

茯苓搭配芡实怎么吃?

茯苓芡实糕

材料：茯苓15克，芡实15克，面粉200克，发酵粉3克，泡打粉3克，白糖20克，各种干果适量，清水200克。

做法步骤：

1、先将茯苓和芡实打成粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。

2、发酵粉和清水混合后静置10分钟左右，倒入1中，搅拌成比较稠的面糊。

3、将面糊放于温暖处发酵至2倍大，这种天气40分钟左右就够了。

4、取一个大点的容器，底部及四周抹油，将发酵好的面糊倒入，上面撒些干果，蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可食用。

茯苓和芡实这两种中药的性质平和，并且药性相近，制成茯苓芡实糕不仅美味，还具有极好的食疗保健的作用，但是也不是所有人都能食用的，有肾虚多尿、便秘、以及气虚症状的人群，以及糖尿病患者都不适合服用茯苓芡实糕，以免导致身体不适。