Question

花生核桃豆浆的禁忌

Answer 1

豆浆是一种老少皆宜的平价优质食品，虽然蛋白质含量不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达85%。早上喝一碗豆浆，吃几个馒头，这种传统的饮食方式既方便又营养，但喝豆浆也有一定的禁忌，比如花生核桃豆浆的禁忌有什么?

花生核桃豆浆的禁忌： 腹胀、腹泻、痛风患者以及过量食用

1、 花生核桃豆浆在酶的作用下会产生气体，所以腹胀腹泻的人最好不要喝花生核桃豆浆，以免加重腹泻、腹胀等不适。

2、花生核桃豆浆中含有嘌呤，痛风患者不宜食用，否则不利于疾病控制。

3、婴儿应谨慎。花生豆浆中的异型蛋白可能导致婴幼儿过敏性腹泻，因此不建议婴幼儿饮用，以避免过敏反应。

4、花生核桃豆浆比较营养，但花生核桃豆浆的脂肪含量还是比较高，所以不能喝太多，而且如果一次喝太多，可能会出现消化不良。

另外，豆浆打完要及时食用，时间久了细菌会大量繁殖，3-4小时后豆浆就会变质。并且，未煮熟的豆浆含有有毒物质，会引起蛋白质代谢紊乱，因此一定要熟透才能饮用。